Il pennello di cioccolato

venerdì 28 settembre 2012

Torta Minnie

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Questa torta l'ho fatta per Giulia, una bambina strabella, una bambolina!    Un pan di spagna di 13 uova (la torta misura 30x40) ...
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domenica 23 settembre 2012

Torta Valentina

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Ho invitato il mio nipotino con Valentina, la sua ragazza. Luca mi ha chiesto di farle un dolce al cioccolato, con la farcia alla nocciola...
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domenica 16 settembre 2012

Le paperelle di pollo

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Questo modo simpatico di cuocere le cosce di pollo l'avevo visto tanti anni fa a "La vecchia fattoria",  una delle prime ...
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domenica 9 settembre 2012

Sbriciolata nocciole, amaretti e cacao

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360 gr. di farina 180 gr. di burro morbido 180 gr. di zucchero 1 uovo ½ bustina di lievito per dolci un pizzico di sale ...
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venerdì 7 settembre 2012

Torta "Ricotta e Pere" di Sal De Riso

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Era da un po' che avevo in mente di fare questa torta, così ho coto l'occasione del compleanno del maritino per provarla (l...
lunedì 3 settembre 2012

Crostata cocco e pompelmo

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Ingr. per una torta da 24 cm. di diametro frolla: 300 gr. farina 150 gr. di burro 100 gr. di zucchero 2 tuorli sale vaniglia cr...
giovedì 30 agosto 2012

Torta Canelli

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Questo è il nome della torta originale di L. Montersino, dato dal nome del Moscato usato nella ricetta. La mia non è fatto con il mosc...
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Paola Bazzoni
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