Il pennello di cioccolato

venerdì 28 dicembre 2012

Bavarese all'arancia

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Il mio pranzo di Natale si è concluso proprio in bellezza, con questa bavarese, apprezzatissima! E' sparita in un baleno! Ma se la ...
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sabato 22 dicembre 2012

Ravioli baccalà, patate e cipolle in agrodolce.

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In questo periodo devo ammettere che farei pasta fresca e ripiena tutti i giorni. Non so fino a quando durerà questa passione, ma per il m...
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giovedì 20 dicembre 2012

Bavarese pere e caramello

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Oggi vi posto una bavarese un po' sbriluccicante, adatta per le prossime Feste. L'idea l'ho presa da @Maila Gruer, fan come m...
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lunedì 10 dicembre 2012

Torta russa

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Questa è stata in assoluto la prima torta che ho cucinato. Sarà per questo che la considero una torta vintage!! Ieri il maritino me l...
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martedì 4 dicembre 2012

Cappuccino di zucca e crema al gorgonzola

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Questa ricettina l'avevo rubata al mio amico Stefano. La trovo perfetta per queste giornate fredde. (vi metto le sue dosi, con le mi...
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sabato 24 novembre 2012

Ravioli "VERONA"

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E' da un po' di tempo che avevo in testa di provare questo esperimento. Complice la lettura de blog di Doretta , dove spiega l...
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giovedì 8 novembre 2012

La Setteveli

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Goduria pura per gli amanti del cioccolato (non è il mio caso) ma mi hanno detto che un noto pasticcere della zona la fa buonissima ed io ho...
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Paola Bazzoni
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