Il pennello di cioccolato

domenica 29 settembre 2013

Peppa tra le nuvole

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Giulia ama Peppa e i palloncini. E allora........... La vera torta è quella sotto. Supercioccolatosa e gocciolante. La parte superio...
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martedì 24 settembre 2013

Frollini salati

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Una ricettina del corso di pasticceria salata che ho seguito alla scuola di cucina Le Tamerici . Sfiziosi e golosi, come le ciliegie....
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mercoledì 11 settembre 2013

La mia prima Wedding Cake

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Finalmente ho avuto l'opportunità di preparare una wedding cake. Confesso che ci speravo da un po'. Eccola! Tre piani d...
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lunedì 2 settembre 2013

Il trattore di Cornelio

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Cornelio è un signore che coltiva le pesche e che ieri ha compiuto la bella età di 80 anni. Questa è la sua torta. Pandispagna con ...
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domenica 18 agosto 2013

Ciambella al rosmarino

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Questa ciambella è fatta con il lievito chimico ed è quindi molto veloce. Si presta bene per l'arrivo di ospiti improvvisi e buona ...
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lunedì 12 agosto 2013

Dolce "Melba"

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L'ho chiamato così in ricordo di un dolce ormai "vintage", secondo me: la pesca melba.Un dolce al cucchiaio composto da g...
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giovedì 8 agosto 2013

Pesto di peperoni

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Cosa c'è di meglio del pesto in questa stagione? Poi se ne può fare in abbondanza e conservarlo, per avere il condimento per la pas...
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Paola Bazzoni
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