Il pennello di cioccolato

mercoledì 20 novembre 2013

Crostata ratatouille

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Ho scelto questa ricetta per inaugurare il nuovo libro di L. Montersino "Le mie torte salate" non perchè fosse la più bella, ...
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giovedì 24 ottobre 2013

Gratin di zucca in crosta di verze

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Un'altra ottima ricettina fatta al corso a "Le Tamerici" , perfetta come piatto unico. Ingr. per una pirofila 24x24: ...
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domenica 6 ottobre 2013

Banoffee pie

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Un dolce veramente godurioso!! Ingr. per la base: 150 gr. di biscotti tipo digestive 60 gr. di burro fuso per l'inter...
mercoledì 2 ottobre 2013

Plum-cake alla zucca, pancetta e amaretti

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Un cake salato buono e saporito. Anche questa è una delle ricettine preparate al corso di pasticceria salata. In quella occasione erano ...
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domenica 29 settembre 2013

Peppa tra le nuvole

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Giulia ama Peppa e i palloncini. E allora........... La vera torta è quella sotto. Supercioccolatosa e gocciolante. La parte superio...
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martedì 24 settembre 2013

Frollini salati

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Una ricettina del corso di pasticceria salata che ho seguito alla scuola di cucina Le Tamerici . Sfiziosi e golosi, come le ciliegie....
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mercoledì 11 settembre 2013

La mia prima Wedding Cake

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Finalmente ho avuto l'opportunità di preparare una wedding cake. Confesso che ci speravo da un po'. Eccola! Tre piani d...
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Paola Bazzoni
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