Il pennello di cioccolato

sabato 15 marzo 2014

Profiteroles tiramisù

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.  Amate il tiramisù? E il profiteroles? Se si, non potrete resistere a questo dolce, ve lo assicuro! L'esecuzione del gusc...
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lunedì 3 marzo 2014

Foresta nera veloce e riciclona

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Una ricettina regalatami da un'amica ed adattata ai miei avanzi: mezzo pan di spagna al cioccolato ed una ciotolina di meringa it...
mercoledì 26 febbraio 2014

18 anni gluten free

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Questa è la torta che ho preparato per il compleanno di Elena, neo diciottenne.  Elena è celiaca e questa è ho preparato per la prima...
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mercoledì 5 febbraio 2014

Torta ai porri in crosta di riso

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Per il guscio: 250 gr. di riso 150 gr. di emmenthaler 2 albumi Per il ripieno: 350 gr. di porri 100 gr. di pancetta stufa...
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domenica 2 febbraio 2014

Torta Principesse.... ancora!

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Il castello delle Principesse è gettonatissimo tra le bambine. E allora, accontiamo Noemi. Noemi ha festeggiato con Lorenzo, il bambi...

Torta Planes

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I Planes... un cartone che non avevo mai visto, ma il compleanno di Lorenzo è stata l'occasione giusta per conoscerli. Un pan di ...
mercoledì 20 novembre 2013

Crostata ratatouille

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Ho scelto questa ricetta per inaugurare il nuovo libro di L. Montersino "Le mie torte salate" non perchè fosse la più bella, ...
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Paola Bazzoni
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