Il pennello di cioccolato

Tempo fa facevo frequentemente i rotoli salati, poi li ho un po' abbandonati. Oggi sono alle prese con tante melanzane e pomodorini e...

Torta fashion per una bella ragazza. Pan di spagna farcito con crema zabaione, ricoperto e decorato con pdz.

di L. Montersino. Buona , bella e originale! Così definisco questa torta salata. D'altra parte da lui ci si può aspettar e ques...

.  Amate il tiramisù? E il profiteroles? Se si, non potrete resistere a questo dolce, ve lo assicuro! L'esecuzione del gusc...

Una ricettina regalatami da un'amica ed adattata ai miei avanzi: mezzo pan di spagna al cioccolato ed una ciotolina di meringa it...

Questa è la torta che ho preparato per il compleanno di Elena, neo diciottenne.  Elena è celiaca e questa è ho preparato per la prima...

Per il guscio: 250 gr. di riso 150 gr. di emmenthaler 2 albumi Per il ripieno: 350 gr. di porri 100 gr. di pancetta stufa...