Il pennello di cioccolato

domenica 24 maggio 2015

Cannelloni "solari".

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Può starci come nome? AhAhAh, i fiori di zucchina così disposti mi ricordano i raggi del sole. L'idea è liberamente interpretat...
lunedì 18 maggio 2015

La mia "Perla Rubino"

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di L. Montersino Una buonissima torta, perfetta per questa stagione e per chi, come me, ama i dolci alla frutta. Ho un po' riad...
martedì 5 maggio 2015

Crostata di frutta e Namelaka al lime

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Biscotto sablè bretone al rosmarino (questa dose è abbondante, va divisa). 135 gr di tuorlo 240 gr di zucchero 240 gr di burro...
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lunedì 23 marzo 2015

Bavarese al mango, gianduia e pan di spezie

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Un dolce molto fresco e buono, che sulla mia tavola è durato poco più di un quarto d'ora. Ve lo consiglio vivamente! Per la bavares...
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sabato 14 febbraio 2015

Frittelle di mele

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Ogni anno provo nuove ricette di frittelle, per provare le varie ricette che accantono o per togliere l'ennesimo post-it inserito ne...
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domenica 25 gennaio 2015

Bigné pralinati al tiramisù

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di Cristophe Michalak Per 25 bigné: 50 gr di latte 50 gr di acqua 2 gr di zucchero 2 gr di sale 44 gr di burro 55 gr di f...
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sabato 27 dicembre 2014

Lasagna con verze, patate e tartufo nero.

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Ho visto questa ricetta su una rivista e mi ha colpito subito. Tutti ingredienti che amo, soprattutto il tartufo.... e ce l'avevo i...
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Paola Bazzoni
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