Il pennello di cioccolato

giovedì 4 febbraio 2016

Yurta

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di Stefano Laghi Ingr. per una torta di 20 cm. per la frolla: 200 gr. di farina debole 125 gr. di burro 75 gr. di zucchero 25 g...
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domenica 15 novembre 2015

"Armonia d'Autunno" di Leonardo di Carlo

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... perchè finchè c'è Autunno ci sono ricette da provare! :) sablè caramello alle noci cake alle castagne chantilly al caramell...
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domenica 25 ottobre 2015

"Incontro a Berlino" di S. Laghi

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Questa torta mi ha colpito subito, appena aperto questo splendido libro. Mi intrigavano un sacco queste nocciole sul bordo. "Chiss...
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domenica 7 giugno 2015

Frolla, lamponi e namelaka al cioccolato bianco

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Le mie piantine di lamponi quest'anno mi stanno regalando i loro frutti, pochini, ma buonissimi. Ieri ne avevo una discreta quantit...
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domenica 24 maggio 2015

Cannelloni "solari".

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Può starci come nome? AhAhAh, i fiori di zucchina così disposti mi ricordano i raggi del sole. L'idea è liberamente interpretat...
lunedì 18 maggio 2015

La mia "Perla Rubino"

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di L. Montersino Una buonissima torta, perfetta per questa stagione e per chi, come me, ama i dolci alla frutta. Ho un po' riad...
martedì 5 maggio 2015

Crostata di frutta e Namelaka al lime

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Biscotto sablè bretone al rosmarino (questa dose è abbondante, va divisa). 135 gr di tuorlo 240 gr di zucchero 240 gr di burro...
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Paola Bazzoni
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