sabato 24 marzo 2012

Torta con le calle

Non sapevo come decorarla questa torta per la vicina di casa di mamma. Mi sono affacciat alla finestra ed ho visto la mia dirimpettaia uscire con un vaso di calle in mano e così è arrivata l'ispirazione. Un pan di spagna al cioccolato, bagna al Kirsch, farcitura tipo "Foresta Nera". Uno strato crema cioccolato senza uova, uno panna montata e amarene sciroppate. Copertura in pasta di zucchero.

2 commenti:

  1. E' venuta fuori una torta delicata ed elegante... Davvero una felice ispirazione! :-)

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  2. le calle danno un tocco di grande eleganza.

    Sei bravissima!

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